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Speisekarte Restaurant Piz Paz

Speisekarte Restaurant Piz Paz​
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Antipasti

amtipasti kalte vorspeisen

Kalte Vorspeisen

  • Vitello tonnato Fr. 16.50

    Der Italienische Klassiker. Grande: Als Hauptgang Fr. 28.-

  • Insalata di mare Fr. 17.50

    Meeresfrüchtesalat auf Kopfsalatherzen. Grande: Als Hauptgang Fr. 29.-

  • Filetto di Manzo alla Tartare Fr. 18.50

    Rindstatar vom Filet mit Toast und Butter. Grande: Als Hauptgang Fr. 30.-

Minestre

minestre suppen

Suppen

  • Crema di Pomodoro Fr. 11.50

    sämige Tomatencremesuppe

  • Zuppa al vino bianco Fr. 12.50

    unsere Haus-Spezialität mit Brot-Croûtons und Kürbiskernöl

Insalate

minestre suppen
Unsere Salatsaucen sind selbstverständlich hausgemacht

Salate

  • Insalata verde Fr. 8.-

    Bunter Blattsalat

  • Insalata verde al arte della nonna Fr. 11.50

    Bunter Blattsalat «Grosi Art», mit Speck, Champignons und Croutons. Grande: Als Hauptgang Fr. 20.50

  • Insalata mista Fr. 9.50

    Gemischter Salat. Grande: Fr. 17.50

  • Pomodori con mozzarella di bufala Fr. 15.50

    "Caprese" mit Eschenzer Büffel-Mozzarella und frischem Basilikum. Grande: Als Hauptgang Fr. 27.50

Pasta

pasta teigwarengerichte

Teigwarengerichte

  • Lasagne „al forno“ Fr. 20.50

    feine hausgemachte Lasagne, der italienische Klassiker

  • Spaghetti Carbonara Fr. 20.50

    Rahm, Speck und Ei. Kleine Portion Fr. 17.50

  • Penne al arte „Raben“ Fr. 27.50

    mit Knoblauch, Chili, Basilikum und gebratenen Pferdefiletwürfel (140g)

  • Spaghetti Polpette di Bufala Fr. 24.50

    mit Büffelfleischhackbällchen an Tomatenrahmsauce. Eschenzer Büffelfleisch von der Familie Ullmann. Kleine Portion Fr. 20.50

  • Tagliatelle aglio con Gamberoni Fr. 29.50

    mit Peperoncini, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl. Kleine Portion Fr. 23.50

Vegeteriano e vegano

VEGETERIANO E VEGANO

Vegetarisch und vegan

  • Tagliatelle aglio Fr. 17.50

    mit Peperoncini, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl. Kleine Portion Fr. 14.50

  • Couscous con verdure grigliate, pomodorini e funghi Fr. 20.50

    Couscous mit Grillgemüse, Cherrytomaten und Champignons. Kleine Portion Fr. 17.50

  • Risotto al Pesto verde con Pomodorini Fr. 20.50

    Risotto mit Pestosauce und Cherrytomaten. Kleine Portion 1 7.50

  • Gnocchi al limone con mascarpone e basilico Fr. 20.50

    Gnocchi an Zitronensauce mit Mascarpone und frischem Basilikum. Kleine Portion 17.50

Specialità della carne

VEGETERIANO E VEGANO

Fleischspezialitäten

  • Polpettone casalingho, con salsa ai funghi Fr. 23.50

    Hausgemachter Hackbraten, Champinonrahmsauce, Tagliatellen. Kleine Portion Fr. 19.50

  • Cordon-bleu di Maiale Fr. 28.50

    Schweins Cordon bleu mit Pommes frites. Kleine Portion Fr. 24.50

  • Brasato di Bufala con risotto allo zafferano Fr. 29.50

    Büffelschmorbraten mit Safranrisotto. Eschenzer Büffelfleisch von der Familie Ullmann. Kleine Portion Fr. 25.50

  • Ossobuco di Bufala con risotto allo zafferano Fr. 29.50

    Büffelhaxen mit Safranrisotto Eschenzer Büffelfleisch von der Familie Ullmann. Kleine Portion 25.50

  • Piccata di vitello „Milanese“ Fr. 32.50

    Kalbs Piccata „Milanese“ mit Tomatenspaghetti. Kleine Portion 28.50

  • Fegato di vitello con Rösti Fr. 32.50

    Kalbsleberli mit Rösti. Kleine Portion Fr. 27.50

  • Carriola pieno di grigliato Fr. 42.50

    Schubkarre voll Gegrilltes . 300 Gramm Rind, Pferd (IRL), Poulet, Schwein mit Grillgemüse, Pommes frites und 4 verschiedene Saucen

Pesce

pesce / fischgerichte
Kleine Portion Fr. 4.- günstiger*

Fischgerichte

  • Filetti del Persico cotto Fr. 29.50

    Eglifilets im Backteig mit Reis und Tartarsauce serviert. Kleine Portion Fr. 25.50

  • Solo verdure +Fr. 4.50

    Nur Gemüse als Beilage

  • Porzione di verdura +Fr. 6.50

    +Portion Gemüse separat

  • Con risotto allo zafferano +Fr. 4.50

    mit Safran Risotto

Della griglia

della griglia / vom grill

Vom Grill

  • Bistecca di maiale, „Zurigo“ 200 gr. Fr. 28.50

    Schweinssteak mit Champignonrahmsauce. Kleine Portion (150 gr.) Fr. 24.50

  • Petto di pollo 180 gr. Fr. 29.50

    Pouletbrust mit Kräuterbutter und Pommes frites. Kleine Portion (130 gr.) Fr. 25.50

  • Filetto di cavallo 200 gr. (IRL) Fr. 37.50

    Pferdefilet mit Kräuterbutter und Pommes frites. Kleine Portion (150 gr.) Fr. 32.50

  • Filetto di manzo 200 gr. Fr. 37.50

    Rindsfilet mit Kräuterbutter und Pommes frites. Kleine Portion (150 gr.) Fr. 42.50

Pietra calda

pietra calda / heisser stein

Heisser Stein

  • Bistecca di maiale 200 gr. Fr. 30.50

    Schweinssteak. Steakvergrösserung: Je 50 gr. Fr. 5.-

  • Petto di pollo 180 gr. Fr. 31.-

    Pouletbrustfilet. Steakvergrösserung: Je 50 gr. Fr. 5.-

  • Filetto di cavallo 200 gr. (IRL) Fr. 39.50

    Pferdefiletsteak. Steakvergrösserung: Je 50 gr. Fr. 6.50

  • Filetto di manzo 200 gr. Fr. 39.50

    Rindsfiletsteak. Steakvergrösserung: Je 50 gr. Fr. 10.-

  • Solo verdure +Fr. 4.50

    nur Gemüse als Beilage

  • Porzione di verdura +Fr. 6.50

    +Portion Gemüse separat

  • Con risotto allo zafferano +Fr. 4.50

    mit Safran Risotto

Pizze

pizzeria piz paz kurierdienst
Frisch und knusprig: Schmecken Sie den Holzofen!

Pizzas

  • Margherita Fr. 14.50

    Tomaten, Mozzarella, Oregano

  • Napoli Fr. 17.-

    Sardellen und Kapern

  • Prosciutto Fr. 17.-

    Schinken

  • Funghi Fr. 17.-

    Pilze

  • Calabrese Fr. 17.-

    Salami

  • Zia Teresa Fr. 18.50

    Salami, Speck und Zwiebeln

  • Prosciutto e Funghi Fr. 18.50

    Schinken und Pilze

  • Gorgonzola Fr. 18.50

    Gorgonzola und Zwiebeln

  • Hawaii Fr. 18.50

    Schinken und Ananas

  • Florida Fr. 18.50

    Speck, Artischocken und Knoblauch

  • O sole mio Fr. 18.50

    Thunfisch und Zwiebeln

  • Vegetariana Fr. 18.50

    mit frischem Gemüse und Oliven

  • Dona Arlette Fr. 18.50

    frische Tomatenscheiben, Mascarpone und Rucola

  • American Desaster Fr. 19.-

    Speck, Ei und Knoblauch

  • Quattro Stagioni Fr. 19.-

    Pilze, Schinken, Artischocken und Peperoni

  • Calzone (zusammengelegt) Fr. 19.-

    Schinken, Pilze und Ei

  • Vesuvio Fr. 19.50

    Schinken, Sardellen und Knoblauch

  • California Fr. 19.50

    Schinken, Spargel und Ei

  • Mona Lisa Fr. 19.50

    Rohschinken, Pilze und Sardellen

  • Capricciosa Fr. 19.50

    Schinken, Pilze, Artischocken, Oliven und Sardellen

  • Don Urbano Fr. 19.50

    Salsiccia (speziell scharfe italienische Salami) und Zwiebeln

  • A-Modo-Mio Fr. 20.50

    Salami, Speck, Peperoni, Oliven, Sardellen, Peperoncini

  • Don Saygi Fr. 20.50

    Rinds-Hackfleisch, Zwiebeln, Peperoni und Peperocini

  • Pescatore Fr. 20.50

    Meeresfrüchte und Knoblauch

  • Padrone Fr. 22.-

    Steinpilze und Rohschinken

  • Don Tiziano Fr. 22.-

    Pouletfleisch, Ananas und Curry

  • Peppone Fr. 23.-

    Rohschinken, frische Tomatenscheiben, Rucola und Olivenöl

  • Piz Paz Fr. 23.00

    Rindfleisch und Zwiebeln

  • Don Camillo Fr. 23.-

    Kalbfleisch, Spargeln und Knoblauch

  • Don Camberoni Fr. 27.50

    Riesenkrevetten & Knoblauch

Pizza Zusätze

PIZZA ZUSätze PIZZA ZUSätze

Ergänzen Sie die Pizza nach Ihren Wünschen.

  • + Zusatz von je Fr. 2.-

    Pilze, Rucola, Zwiebeln, Oliven, Artischocken, Kapern, Extra Käse, Mais, Spinat, Ananas, Spargeln, Peperoni, frische Tomatenscheiben

  • + Zusatz von je Fr. 3.-

    Salami, Schinken, Speck, Hackfleisch, Thunfisch, Sardellen, Ei, Mascarpone und Gorgonzola

  • + Zusatz von je Fr. 5.-

    Rindfleisch, Kalbfleisch, Meeresfrüchte, Steinpilze, Poulet, Rohschinken

  • Black Tiger Crevetten 1 Stück Fr. 3.50
  • Gemüse oder Pilze je Fr. 2.-
  • Extra mehr Käse Fr. 2.-
  • Knoblauch, Peperoncini kostenlos

Adresse:
Gasthof Raben
Hotel – Pizzeria Piz Paz – Grotto Ticino
Hauptstrasse 89
CH-8264 Eschenz

Öffnungszeiten Pizzeria Piz Paz:
Mittwoch bis Sonntag
11.00 Uhr – 14.00 Uhr
17.00 Uhr – 22.00 Uhr

Lieferzeiten Kurierdienst:
Mittwoch bis Samstag
18.00 Uhr – 22.40 Uhr
Sonntag
17.30 Uhr – 21.15 Uhr

Öffnungszeiten Grotto Ticino:
Mittwoch bis Samstag
18.00 Uhr – 23.00 Uhr
Sonntag
11.30 Uhr – 14.00 Uhr
17.00 Uhr – 22.00 Uhr

(c) 2019 Gasthof Raben

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